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やや辛口のワインで寛ぐ休日前のひと時

何年振りだろう。今宵は久しぶりのワインで晩酌を楽しんでいる。きっかけは日本酒ばかり飲んでいると認知症になりやすい。ポリフェノールの入った赤ワインは認知症の予防に良い。と聞いたからである。(笑)半信半疑だが、認知症になって家族に迷惑をかけるのだけはご免被りたい。選んだワインは業務スーパーで求めたサントリーのDELICA MAISONである。合わせるつまみは洋風(サラミ、チーズ、ゆで卵)で固めてみた。ワインとの相... 続きを読む
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