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朝食はほとんど自宅でとる私だが、本日の朝珍しく外食をした。以前聞いていたガストの朝定食を試したいと考えたからである。訪れた店は青葉区のガスト 仙台木町通店である。立地としてはマンション街とオフィス街、商店街が複合的に混ざり合った地域である。すかいらーくグループのことゆえ、入念な市場調査を行い、繁盛を確信のうえで構えた店と察している。

1北四番丁ガスト

Google3D立体画像でガスト 仙台木町通店の位置を確認して頂きたい。

2Google3D立体画像

交通が煩雑な時間帯ならともかく、車で来て右折でも入り易い。(これは右折での入車を促す意味ではありません。安全か否かを別とした一般論としてお取りください。右折での入車は追突の危険があるので自己責任でお願いします。)この車での入り易さ、出易さがドライバーの心理に微妙に作用している気がする。

3オフィス街と住宅地

今回は車で来なかったが、見たところ駐車場も広々としているようだ。この木町通店の特徴は24時間、年中無休営業ということである。これはあらゆる層からのニーズに応えるものと捉えている。

4駐車場

オーダーしたのはモーニングの目玉焼きセット(組み合わせはライスともパンでもOK)税込み¥431(ドリンクバーとも)と格安である。ドリンクバーは種類が多く目移りするほどである。(笑)私は卵スープと野菜ジュースを選んだ。他にはお茶やコーヒー、フルーツジュースもあった。

5目玉焼き定食

特筆するべきは新聞(読売新聞)がついていることである。スマホでインターネットが見れる時勢であるが、自分を含めたシニア層はまだまだ新聞を読んでいる。これには着目したガストのサービスはなるほどと思うものがある。

6新聞つき

横町利郎挨拶
全国チェーンの外食産業事業を展開するガストですが、ドリンクバーと新聞をサービスとして提供し、リピーター獲得に向け努力しているようです。本日は久しぶりにガストを訪ねましたが、同店は他店との差別化を模索し、淘汰の網を掻い潜り、懸命に生き残ろうとしている気が致します。税込み¥431はモーニングとして廉価の部類に位置しますが、こうした付加価値を考慮に及ぶと高いコストパフォーマンスを実感致します。

例えば、週末の朝この店で朝食を食べながらゆったりと過ごし、食後にモーニングコーヒーを味わうのも悪くない気が致します。もちろんwi-fiも入っているので、スマホやモバイルも自由に使えます。従って若い客層も十分惹きつけるだけのものを感じます。そういう意味で本日は有意義なモーニングを過ごせたと認識しております。本日も最後までご覧頂き、ありがとうございました。

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7六百六十横町
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