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先日、青葉区小松島の或るスーパーで珍しい食材を見つけた。スーパーの名はウィンマートである。平日の午後2時過ぎとあって店内はがらがらである。

1店構え

購入したのは鯨の竜田揚げである。10きれも入っていたが、値段はリーズナブルであった。パックに触ると温かかった。まだ揚げたてらしい。

2パック

竜田揚げを細かく刻んでみたが結構柔らかかった。そのままでもいけそうだったが、微塵ニンニクとマヨネーズを合わせてみた。

3ニンニク&マヨネーズ

酒は芋焼酎(業務スーパー専用ブランドの菊川の芋いち25%)の燗酒(酒燗器)である。脂ののった鯨肉と芋焼酎との相性は抜群であった。😃👌

4卓上

横町コメント
本日は建国記念日を祝いながら、鯨の竜田揚げを肴に連休最後の酒🥥🏺を楽しんでいます。肉は硬すぎず柔らか過ぎず、歯応えが適度にあり食欲をそそります。酒のあてには最高で完全に珍味の領域と捉えています。これで週末のラストスパートに勢いがつきそうです。😄

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5六百横町
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